Sedesa.id Seiring berkembangnya zaman dibarengi dengan perkembangan pada pola hidup masyarakat yang semakin beragam dan menginginkan model pelayanan serba cepat. Maka inovasi pun pangan pun terjadi, salah satunya adalah frozen food. Bagaimana cara sukses usaha frozen food? Mari kita bahas dalam artikel berikut ini.
Keberadaan Frozen Food ini sangat penting sebagai jawaban untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari secara instal. Hal ini tidak lain karena adanya kesibukan dalam pekerjaan dan aktivitas sehari-hari. Maka segala sesuatu dituntut untuk menjadi praktis dan cepat. Hal ini berlaku baik dalam layanan jasa dan produk kebutuhan sehari-hari.
Dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari untuk urusan makanan atau pangan misalnya, masyarakat menginginkan segala sesuatu yang cepat atau instan. Kemudian lahir produk-produk olahan pangan yang serba praktis dan cepat. Salah satunya adalah frozen food, yang merupakan salah satu kebutuhan produk makanan cepat dan praktis.
Perkembangan Frozen Food Di Masyarakat
Perkembangan dari pola hidup masyarakat ini, kemudian memunculkan peluang usaha frozen food, peluang usaha yang dapat Anda tangkap dan jalankan sebagai calon pengusaha sukses. Tentu saja, sebelum Anda memulai sebuah usaha Anda harus mengetahui terlebih dahulu peluang usaha yang ada.
Nah, peluang usaha frozen food tentu sangat besar, mengingat kebutuhan akan pangan yang cepat dan praktis sudah menjadi gaya hidup saat ini. Pertanyaannya bagaimana cara sukses usaha frozen food?
Sebelumnya kita perlu mengetahui terlebih dahulu, apa itu frozen food? Frozen Food merupakan salah satu jenis makanan siap saji dalam kemasan dengan kepraktisan dalam pengolahan menjadi makanan matang atau siap konsumsi. Pada umumnya Ibu rumah tangga menjadikan frozen food sebagai stok untuk kebutuhan konsumsi harian.
Sehingga biasanya melakukan belanja untuk kebutuhan jangka pendek misal kebutuhan bulanan. Model belanja bulanan ibu rumah tangga terhadap frozen food ini, memberikan jawaban cara sukses usaha frozen food kita lihat dari segi kemasannya.
Karenanya pemilihan kemasan yang baik dan benar harus menjadi pertimbangan saat konsumen akan membeli, agar frozen food dapat bertahan lebih lama dalam penyimpanan. Ini tentu menjadi peluang usaha frozen food bagi Anda, dengan Anda menguasai pengemasan, maka konsumen akan membeli produk Anda.
Pertimbangan Membeli Frozen Food
Anda sebagai calon pengusaha, ketika akan memulai usaha frozen food maka perlu memperhatikan dengan baik bagaimana pengemasan produk frozen food. Jangan sampai produk frozen food Anda tidak menjadi pilihan konsumen. Karena kemasan produk frozen food Anda tidak layak untuk penyimpanan yang lebih tahan lama.
Menjadi kunci cara sukses usaha frozen food adalah kemasan. Pada dasarnya pengemasan memiliki fungsi utama untuk melindungi produk dari kerusakan, atau kontaminasi dari kondisi di luar. Kontaminasi seperti panas sinar matahari, dari kontaminasi bau tajam dan lain sebagainya.
Selain memiliki fungsi melindungi, pengemasan juga berfungsi sebagai media promosi. Maka kemasan yang baik dan menarik akan menarik konsumen untuk membeli produk yang kita tawarkan.
Ingat kesan konsumen sebelum memutuskan membeli adalah melihat yaitu melihat bentuk atau kualitas dari kemasan. Mengenai kemasan ini dapat Anda jadikan salah satu peluang usaha frozen food.
Kembali pada frozen food, produk frozen food pada umumnya berupa; nugget, daging, ikan, dan kue. Jenis-jenis makanan tersebut akan dikemas dan dijual dalam bentuk kemasan beku. Anda tinggal memilih mana yang akan menjadi peluang usaha frozen food Anda .
Pengemasan beku ini tentu saja bertujuan agar produk menjadi lebih awet, tetap segar dan tahan lama. Oleh karena itu pengemasan menjadi kunci jika Anda ingin sukses menjalankan bisnis frozen food. Kembali pada pertanyaan cara sukses usaha frozen food jawabannya kembali pada pengemasan yang baik dan benar.
Nah dalam kesempatan kali ini sedesa.id akan membagikan cara sukses usaha frozen food dengan titik berat pada pengemasan yang baik dan benar, seperti yang telah kami rangkum di bawah ini:
1. Pastikan Standar kualitas produk frozen food Anda
Cara sukses usaha frozen food diawali dengan memastikan standar kualitas produk frozen food yang Anda gunakan. Tentu saja sebelum masuk pada proses pengemasan frozen food, Anda perlu memastikan bahwa dalam proses produksi atau pembuatan frozen food Anda menggunakan bahan baku yang berkualitas dan sesuai dengan standar pangan.
Anda harus memastikan proses pembuatan frozen food Anda harus sesuai dengan standar pangan, higienis dan tentu saja terbebas dari segala kemungkinan adanya bakteri penganggu yang akan menyebabkan berkurangnya daya tahan makanan.
Bahan baku adalah kunci utama dari sebuah produk, bahan baku frozen food yang sesuai dengan standar kualitas akan menghasilkan produk yang berkualitas. Oleh karena itu Anda harus memastikan menggunakan bahan baku dari pemasok/sumber yang berkualitas.
Perlu diingat, usaha frozen food adalah usaha dalam bidang pagan, dan usaha pangan memiliki banyak standar kelayakan dan kesehatan yang harus dipenuhi. Oleh karena itu cara sukses usaha frozen food yang pertama adalah kualitas.
Dengan memastikan standar kualitas dari produk Anda, maka peluang usaha frozen food dan cara sukses usaha frozen food buka isapan jempol belaka, namun Anda benar-benar dapat menjadi pengusaha sukses, kunci pertama adalah memastikan standar kualitas.
2. Pastikan Kemasan kedap udara untuk produk frozen food Anda
Usaha dibidang pangan atau makanan, memiliki risiko tidak laku karena rusak atau basi. Salah satu penyebab bahan makanan frozen food cepat basi atau rusak adalah karena adanya kontaminasi dari luar, baik berupa suhu atau pun bakteri. Oleh karena itu produk frozen food Anda harus benar-benar dikemas dengan standar kedap udara dan tertutup dengan rapat.
Produk frozen food yang tertutup rapat dan kedap udara akan memiliki daya tahan dan terjaganya kualitas produk, juga akan tetap segar, akan tetap tahan lama, dan layak konsumsi.
Hal ini karena kemasan yang kedap udara dan tertutup rapat tidak akan memberi ruang masuknya bakteri atau gangguan dari luar yang dapat merusak produk frozen food.
Oleh karena itu cara sukses usaha frozen food yaitu dengan memperhatikan kemasan, untuk itu dalam melakukan pengemasan harus menggunakan plastik kedap udara yang aman untuk produk makanan atau konsumsi. Dengan begitu peluang usaha frozen food dapat terbuka lebar untuk Anda calon pengusaha sukses.
Di industri pengemasan makanan atau bahan makanan seperti frozen food, ada berbagai jenis plastik yang dapat digunakan seperti jenis plastik Hig Desity Polyethylene atau lebih dikenal dengan nama Plastik HDPE dan jenis plastik Poly Ethyle atau lebih dikenal Plastik PE. Anda tinggal memilih jenis plastik yang paling sesuai dengan jenis frozen food yang Anda jual.
3. Cara Sukses Usaha frozen food Gunakan Kemasan Multifungsi
Seperti telah kita bahas sebelumnya bahwa saat ini pola hidup menjadikan konsumen yang menghendaki segala sesuatu bersifat cepat, praktis dan hemat. Kondisi ini menjadikan peluang usaha frozen food memerlukan sentuhan inovasi oleh karena itu produk frozen food Anda sebaiknya menggunakan kemasan yang multifungsi.
Sebagai gambaran misalnya bentuk kemasan sederhana dan mudah untuk dibawa, kedua hal ini bisa dengan membuat desain kemasan yang juga memiliki lubang untuk membawa atau lubang jinjing. Sehingga konsumen mudah membawa frozen food Anda.
Model kemasan multifungsi, selain simpel dan menjadikan kemudahan dalam membawa, jangan sampai lupa juga kemudahan dalam membuka kemasan. Untuk model membuka kemasan bisa menggunakan model zipflip (atau buka tutup), sehingga setelah dibuka dapat ditutup kembali dengan rapat dan secara otomatis kembali kedap udara, sehingga produk akan tahan lama dalam penyimpanan.
Selain itu cara sukses usaha frozen food selanjutnya yaitu perlu menjadi perhatian untuk menggunakan ukuran kemasan yang sesuai dengan ukuran produk.
Jangan sampai Anda membuat konsumen merasa ‘tertipu’ karena kemasan ukurannya besar tetapi isi kemasan sedikit, hal ini sering kali terjadi dalam pengemasan yang ada. Juga sebaliknya, jangan sampai isi produk besar sedangkan kemasan kecil. Anda harus memperhatikan ukuran kemasan dan isi produk harus benar-benar sesuai. Dengan begitu peluang usaha frozen food dapat Anda kuasai.
4. Daya Tahan Terhadap Freeze Burn dari frozen food Anda
Cara sukses usaha frozen food yaitu dengan memastikan daya tahan produk frozen food Anda terhadap freeze burn. Freeze Burn adalah kondisi terjadi perubahan warna, tekstur, cita rasa dan kandungan gizi pada produk makanan. Freeze burn ini biasanya terjadi karena pengemasan yang tidak sesuai standar sehingga produk frozen food Anda tidak memiliki daya tahan yang lebih lama.
Perlu menjadi perhatian bahwa dalam usaha frozen food, ketika semua proses produksi telah sesuai standar kualitas, produk akan terhindar dari freeze burn, karenanya menjadi penting sebagai langkah terakhir adalah pengemasan yang baik dan benar agar tahan terhadap freeze burn.
Bagi Anda calon pengusaha sukses tentu melihat hal ini sebagai peluang usaha frozen food yang terbuka untuk Anda, yaitu dengan menghadirkan produk yang terhindar freeze burn.
Oleh karena itu sangat penting untuk memiliki standar pengemasan yang baik dan benar, serta menggunakan bahan kemasan yang berkualitas. Dengan begitu keseluruhan proses produksi frozen food sampai pengemasan semua akan mendukung terciptanya produk yang berkualitas dan tahan lama. Pada akhirnya akan menumbuhkan kepercayaan konsumen.
Nah, semoga beberapa tips cara sukses usaha frozen food di atas dapat menjadi referensi dan gambaran bagaimana pentingnya cara sukses usaha frozen food dari memperhatikan pengemasan, sehingga ketika Anda akan memulai bisnis makanan cepat saji ini Anda sudah memiliki gambaran bagaimana kemasan yang baik dan benar.
Demikian pembahasan kita kali ini mengenai Cara Sukses Usaha Frozen Food. Semoga artikel ini bermanfaat, dan menjadikan kita semakin giat untuk terus melakukan inovasi dalam berwirausaha. Terima kasih. semoga pembahasan ini bermanfaat. Salam. Ari Sedesa.id
